01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ランチで肉をしっかり味わうなら、三種を食べ比べる「ノダニク丼」が目を引きます。ある日の内容として紹介されているのは、赤身、イチボ、焼肉の組み合わせで、部位はその日の仕入れによって変わるそう。岩塩とわさび、オリジナルソースなど、味の変化を楽しみながら食べ進められるのもこの丼の魅力です。卵を添えて味わった人や、生姜の酢漬けも合わせた人の感想もあり、味変を楽しみたい人には追加の選択肢になりそうです。味噌汁と漬物も付いたという声があり、丼を中心に定食のような食事を楽しめます。
肉そのものを選びたいときは、九州の黒毛和牛を使う「名物！和牛赤身のステーキ」も候補に。メニューには100gの価格が記され、肉の黒板から好みのグラム数を選べる案内があります。実際に赤身ステーキを食べた人からは、肉のやわらかさや焼き加減を評価する感想も寄せられています。和牛サイコロステーキにはジャポネソース、厚切り牛タンにはねぎとポン酢、自家製にんにくゴマ油を合わせるなど、ソースや薬味も料理ごとに異なります。
肉料理に加えて、パスタも選べるのがうれしいところ。和牛100％のボロネーゼ、九州産ベーコンのカルボナーラ、明太クリームパスタが並び、ランチのカルボナーラを食べた人からは、肉料理だけでなくパスタも楽しめたという感想がありました。ディナーでは、和牛を炙ったカルパッチョや、牛タンシチューなどを一品料理として加え、グラスワインや日本酒と合わせる楽しみ方もあります。食事の締めには、名物のティラミスや、梅ヶ枝餅にバニラアイスを添えたデザートも。
ランチとディナーの両方にメニューがあり、ひとりでの食事から家族での利用まで選びやすい店です。お子様ランチにはハンバーグ、エビフライ、からあげ、ポテト、ウインナーが入り、ベビーチェアも用意されています。福岡市東区千早のエディオンガーデンズ千早東1階にあり、無料の屋内駐車場も案内されています。
