01 / ABOUT THE PLACE
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점심에 고기를 제대로 맛보고 싶다면 세 가지를 비교해 먹는 ‘노다니쿠 덮밥’이 눈길을 끈다. 어느 날의 구성으로 소개된 조합은 살코기, 이치보(엉덩이 부위), 야키니쿠용 고기이며, 부위는 당일 매입 상황에 따라 달라진다고 한다. 암염과 와사비, 오리지널 소스 등으로 맛을 바꿔 가며 먹을 수 있는 점도 덮밥의 매력이다. 달걀을 곁들여 먹었다는 사람도 있고 생강 절임을 함께했다는 후기도 있어, 다른 맛을 더해 보고 싶을 때 선택지가 된다. 된장국과 절임 반찬도 함께 나왔다는 후기가 있어 덮밥을 중심으로 정식처럼 식사할 수 있다.
고기 자체를 골라 먹고 싶다면 규슈산 흑모 와규를 사용한 ‘명물! 와규 살코기 스테이크’도 선택지다. 메뉴에는 100g 가격이 표시되어 있으며, 고기 칠판 메뉴에서 원하는 중량을 고를 수 있다고 안내한다. 살코기 스테이크를 먹은 사람 중에는 고기의 부드러움과 굽기를 좋게 평가한 이들도 있다. 와규 큐브 스테이크에는 일본식 소스를, 두툼한 우설에는 파와 폰즈, 직접 만든 마늘 참기름을 곁들이는 등 요리마다 소스와 양념이 다르다.
고기 요리뿐 아니라 파스타를 고를 수 있다는 점도 반갑다. 와규 100% 볼로네제, 규슈산 베이컨 카르보나라, 명란 크림 파스타가 있으며, 점심에 카르보나라를 먹은 사람은 고기 요리뿐 아니라 파스타도 즐길 수 있었다고 전했다. 저녁에는 와규를 불에 살짝 구운 카르파초나 우설 스튜 같은 단품 요리를 더해 글라스 와인이나 일본주와 함께 즐길 수도 있다. 식사 마무리로는 명물 티라미수나 우메가에모치에 바닐라 아이스크림을 곁들인 디저트도 있다.
점심과 저녁 메뉴가 모두 있어 혼자 식사할 때부터 가족과 함께할 때까지 이용하기 좋다. 어린이 런치에는 햄버그스테이크, 새우튀김, 가라아게, 감자튀김, 비엔나소시지가 들어가며 유아용 의자도 마련되어 있다. 후쿠오카시 히가시구 지하야의 에디온 가든스 지하야 동관 1층에 있으며, 무료 실내 주차장도 안내되어 있다.
